Falafel

Los falafel son uno de los platos típicos de la comida oriental como en Irak, Marruecos, etc. Acepta infinidad de variedades, por ejemplo, en Egipto suelen hacerse de habas y las de lentejas también son muy comunes.

Es una buenas fuente proteínas y excelente opción para aquellos que son veganos, vegetarianos o con intolerancia a la lactosa y alergia a la leche, además de ser una receta riquísima, fácil y muy económica.

Puedes comerlos solos como aperitivo, con humus, tahini (una pasta de sésamo) o en un durüm (también conocido como rollo de kebab).

Así que sin más preámbulo vamos con la receta. Seguir leyendo

Milanesa napolitana

Hace mucho que no subo una recetilla así hoy encontré un huequito y decidí compartirlo con vosotros. Es muy sencillito pero te puede sacar algún apuro si te apetece hacer algo diferente para variar.

Los que sois de mi país seguro que lo conoceréis y los que no ya saben, a ponerlo en práctica.

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