Bori bori

Últimamente estos tiempos estamos teniendo días de bastante frío, al menos por aquí por Alicante, a tal punto que ha llegado a nevar en puntos muy cercanos a la costa. Pues para mitigar esos días fríos y lluviosos y por qué no cambiar un poco de comida os traigo esta receta de mi familia de Paraguay perfecta para estos gélidos tiempos.

Es cierto que cuando piensas en Paraguay piensas en calor asfixiante y cosas fresquitas para comer, pero ellos también tienen sus platos calientes de “cuchara” como se suele decir. Y ahora pensaréis como pueden comer un plato tan caliente y contundente con un clima como el de ellos, pero si se lo comen, y yo lo he hecho también aunque también me lo pregunto, jajajajaja, y la respuesta es que es… D-E-L-I-C-I-O-S-O !!!!

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